Qu’est-ce que le compost Bokashi ?

De plus en plus d’individus cherchent des moyens efficaces pour réduire leur empreinte carbone et adopter un mode de vie plus durable. Parmi ces stratégies, le compostage à domicile gagne en popularité. Il permet de réduire considérablement la quantité de déchets organiques qui finissent dans les décharges tout en fournissant un engrais naturel pour le jardin. Aujourd’hui, nous allons aborder une méthode spécifique de compostage : le Bokashi.

Comprendre le concept du compost Bokashi

Origines et signification du Bokashi

Développé au Japon par le professeur Teruo Higa, Bokashi est un terme japonais qui signifie littéralement « matière organique fermentée ». Contrairement au compostage traditionnel qui se fait généralement de manière aérobie (en présence d’oxygène), le Bokashi repose sur un processus de fermentation anaérobie, c’est-à-dire sans oxygène.

Fonctionnement du Bokashi

Le processus du compostage Bokashi est simple et nécessite peu d’équipement. Il suffit d’un seau spécial appelé seau Bokashi, du son enrichi en micro-organismes efficaces (EM) pour catalyser la fermentation et bien sûr, des déchets organiques issus notamment de la cuisine.

Après cette introduction aux bases du compost Bokashi, il sera intéressant de découvrir les bénéfices écologiques de cette pratique.

Les avantages écologiques du Bokashi

Une solution pour réduire le gaspillage alimentaire

Avec des estimations indiquant que chaque citoyen français jette environ 108 euros de nourriture encore consommable chaque année, le compostage Bokashi offre une solution pratique pour traiter ces déchets à domicile. Il permet de transformer ce qui serait habituellement jeté en un engrais nutritif pour le jardin.

Un compostage adapté aux petits espaces

Compact et facilement intégrable même dans les petits appartements, cette méthode est particulièrement adaptée aux personnes vivant en ville où l’espace manque pour un compost traditionnel ou un lombricompost.

Maintenant que nous avons exploré les avantages écologiques du compost Bokashi, passons à la question cruciale : quel équipement faut-il pour débuter ?

Choisir le bon équipement pour débuter

S’equiper d’un seau Bokashi

Pour commencer, vous aurez besoin d’un seau spécifique appelé seau Bokashi. Ce dernier est généralement muni d’un robinet pour récupérer le jus de fermentation riche en nutriments.C’est cet équipement qui vous permettra de créer votre propre compost à la maison.

Se procurer du son enrichi en EM

Ensuite, il vous faudra du son de blé enrichi en micro-organismes efficaces (EM), qui sont essentiels à la fermentation des déchets organiques. Il sert à accélérer le processus de compostage et à prévenir les mauvaises odeurs.

Ayant établi l’équipement nécessaire, comment alors utiliser votre composteur Bokashi pour un résultat optimal ?

Premiers pas : utiliser son composteur Bokashi

Mise en œuvre du composteur Bokashi

Vous commencerez par saupoudrer le fond du seau avec le son enrichi, puis ajouter une couche de déchets organiques. Chaque couche de déchets doit être recouverte d’une nouvelle couche de son. Tassez bien les déchets pour favoriser la fermentation anaérobie.

Récupération des jus du Bokashi

Après environ une semaine, un liquide riche en nutriments peut être récupéré via un robinet situé au bas du seau. Ce précieux « thé » de Bokashi peut être dilué et utilisé comme engrais naturel pour nourrir vos plantes.

Mais alors, quels types de déchets peuvent réellement être placés dans le seau Bokashi ?

Que mettre dans votre Bokashi ?

Une utilisation polyvalente du Bokashi

Le compostage Bokashi est assez flexible en termes de déchets acceptés. Vous pouvez y placer non seulement des déchets végétaux, mais aussi des éléments d’origine animale, ce qui n’est généralement pas recommandé dans les composts traditionnels.

Il est maintenant temps de parler de l’intégration concrète et pratique du compost Bokashi dans votre jardin.

Intégrer le compost Bokashi à votre jardin

Utiliser le compost comme engrais naturel

Au bout de deux semaines environ, votre compost Bokashi sera prêt. Il pourra alors être utilisé comme un engrais naturel riche pour nourrir vos plantes et enrichir la qualité du sol de votre jardin.

Optimiser l’utilisation du jus de Bokashi

N’oubliez pas que vous pouvez également utiliser le « thé » de Bokashi issu du robinet du seau. Dilué, il fera un excellent engrais liquide pour vos plantes d’intérieur ou extérieur.

En adoptant la méthode du compostage Bokashi, vous effectuez une action considérable en faveur de notre planète tout en apportant à vos plantes un sol riche et nutritif.

Dans cet article, nous avons exploré en profondeur la méthode japonaise du compostage Bokashi. Nous avons vu comment elle permettait de transformer nos déchets organiques en précieux engrais, d’une manière respectueuse de l’environnement et adaptée même aux plus petits espaces. En choisissant le Bokashi, nous participons à une dynamique importante de réduction du gaspillage alimentaire et contribuons à un jardinage durable. N’hésitez pas à explorer cette technique pour découvrir par vous-même tous les bénéfices qu’elle peut apporter à votre maison et à votre jardin.